Tizenkétezer dolgozó tűnt el a vendéglátásból

2021. január 13. Miközben a koronavírus tavalyi megjelenése a vendéglátóipari szektort sújtotta a leginkább, az ebben a szektorban tevékenykedő cégek száma nem változott. Jól látszanak viszont a fizetési nehézségek, leépítések.

Tavaly januárjában közel 20 ezer hazai vendéglátóipari cég működött, decemberben számuk még enyhén emelkedett is – állapította meg elemzésében az Opten. A céginformációs szolgáltató szerint a havi megszűnések számai az első fél évben voltak magasak, minden hónapban több mint 100, augusztustól viszont jóval kevesebb cég húzta le a rolót. A cégalapítások az első negyedévi több mint 100-ról a járvány első hullámakor, áprilisban nagymértékben visszaestek, míg a szezon közepén kiugróan sok volt. A második hullám kezdetén szintén megugrott számuk.

Úgy tűnik tehát – állapította meg az Opten –, hogy a megszűnések és cégalapítások számát nem befolyásolta érdemben a koronavírus. Ez a trend illeszkedik abba az általános folyamatba, ami most a hazai cégpopulációt jellemzi, nevezetesen, hogy 8 év után újra növekszik a hazai cégbázis. Ami meglepő, hogy ez a járvány által érzékenyen érintett vendéglátóipari szektorban is megfigyelhető. 1231 cégmegszűnésre, 1301 cégalapítás jutott 2020-ban.

Más azonban a helyzet – jegyzik meg – a kényszertörléseket vizsgálva. Itt a magas januári értéket, az első hullám berobbanása után április-május hónapokban sikerült felülmúlni. Számuk az év második felében csökkent, de így is jelentős maradt. Ez már csak azért is figyelemreméltó, mert a kormány 2020 májusában a folyamatban lévő kényszertörléseket felfüggesztette, illetve jelentősen szűkítette elrendelésének lehetőségeit.

A vállalkozások hatodának vannak fizetési nehézségei

A járvány miatt elrendelt kényszerintézkedések és a turizmus befagyása az elemzés szerint elsősorban a fizetési fegyelmet és hajlandóságot befolyásolta. Tavaly összesen 3067 vendéglátóipari cég ellen kezdeményeztek végrehajtást, ami azt jelenti, hogy a működő vállalkozások több mint 15 százalékának keletkeztek fizetési nehézségei. Ami igazán jelzi a szektor problémáit, az az alkalmazotti létszám alakulása. Tavaly január óta több mint 12 000 fővel kevesebb dolgozót jelentettek le az ilyen profilú társas vállalkozások.

A hazai vendéglátóipari szektor társas vállalkozásait nagyon eltérő módon érintette a járvány. Az elsősorban hazai fogyasztásra berendezkedett cégek, amennyiben sikeresen tudtak átállni a házhoz szállításra, nagy eséllyel élték túl a nehéz tavalyi évet, ugyanakkor a fővárosi, külföldi turistákra specializálódott vállalkozások rosszabb helyzetben várják a járvány elmúlását. A piac szereplői a statisztikák szerint csak a legvégső esetben szüntetik meg cégüket, sőt sokan látnak fantáziát a járvány ellenére ilyen profilú vállalkozás alapításában.

A lezárások okozta bevételkiesést elsősorban elbocsájtásokkal és a számlák kifizetéseinek késlekedésével próbálják meg kivédeni. A jövő kérdése, hogy a jelenlegi „tetszhalott” állapotból milyen gyorsan tud a szektor felébredni akkor, amikor a tömeges oltottságnak hála beindul a turizmus – zárja elemzését a céginformációs szolgáltató.

Szerző: Azénpénzem
Címkék: cégek, kkv, vendéglátás, Opten