Az olcsó baromfihúsnál 50 százalékos áremelkedést is találtunk

Nesze neked, áfacsökkentés!

Ez az, ami most (még?) igazán megéri

2017. február 7. Kíváncsian várjuk, mit mutatnak majd ki a hivatalos statisztikák az áfacsökkentés hatásaként. Az üzletekben alkalmazott konkrét árak között ugyanis 25 százaléknál is nagyobb eltéréseket találtunk. A legmeglepőbb talán az, hogy a legolcsóbb baromfik ára nemhogy csökkent volna, még nőtt is.

Tavaly december végén összeszedtünk néhány akkori és az áfacsökkentés maradéktalan érvényesítése utáni (számított) árat. Mint kalkulációnk alapján megírtuk: 2017-ben akár több mint 2200 forinttal is csökkenhet a libamáj kilója, miközben például a csirke farhát kilójáért körülbelül 40 forinttal fizethetünk kevesebbet. Most megnéztük, miként alakultak a konkrét áruházi árak, az így felvázolódó kép viszont minket is alaposan meglepett. (Lásd táblázatunkat.)

Szinte az év elejétől egymással párhuzamosan hallhattuk: a kereskedők teljes egészében átadják vevőiknek az áfacsökkentést (sőt, még annál is többet), a baromfik jelentősen megugró kereslete és a madárinfluenza viszont árnövelő hatású. Mint a Világgazdaság korábban megírta, a madárinfluenza 90 százalékos készlethiányt is okozhat a kacsa- és libahús esetében.

Valamivel olcsóbb lett a libamáj, de alig van

Az üzletekben feltüntetett árak alapján piaci körképünk szerint a libamáj kilója mindössze 5 százalékkal, a kacsamájé 2 százalékkal, a libacombé pedig egyetlen százalékkal csökkent (az áfacsökkentés következtében 17 százalék feletti lenne az áresés). Ilyen körülmények között azonban az árak nem sokat mondhatnak. Mostanra ugyanis az esetek többségében ár ugyan van, de termék nincs. Az pedig nem igazán fontos, hogy mit mennyiért nem lehet kapni.

Néhány baromfiár (Ft/kg)
Megnevezés	Tesco	Auchan	Húsház*
Libamáj szeletelt	n.a.	9199	9599 (hízott)
Kacsacomb	n.a.	1469	1399
Csirkemell filé	1049 (akciós)	989 (akciós)	949
Csirkemell csontos	983	979	799
Csirke farhát	280	260	179
Hízott kacsamáj	7433	8299 (szelet)	6259
* nagyker áfa nélküli ár
Forrás: Azénpénzem.hu gyűjtés, 2017. február első hete

Víziszárnyasokból legfeljebb a madárinfluenza előtti mennyiség 30-40 százaléka érkezik be hetente – fogalmazott a Világgazdaságnak a Vezér-Hús Baromfi Kft. ügyvezetője. Nagy István kifejtette: az egyik héten csak hízott kacsához, a másik héten pedig csak hízott libához jutnak, holott alapesetben mindkettőt átvennék minden hétfőn, szerdán és pénteken. Példaként felhozta: az egyik legfontosabb partnerük egy olyan Bács-Kiskun megyei vágóhíd, amely a madárinfluenza kitörése óta országszerte 500 vevőt nem képes kiszolgálni, Budapestre is már csak öt helyre szállít. A Vezér-Hús ügyvezetője szerint augusztusig, szeptemberig is eltarthat, mire a kacsa- és libatermékek kínálata újra utoléri a keresletet.

A kisnyugdíjasok nem örülhetnek

A csirkehús árát (legalábbis egyelőre) legfeljebb a megugró kereslet viheti feljebb. A Spar 30-80 százalékkal, a Tesco átlagosan 30 százalékkal növekvő igényekről beszélt. A csirkemellfilé átlagára piaci körképünk (ebben több akciós kínálat is szerepel) szerint 18,5 százalékkal alacsonyabb a tavalyinál. Ez az átlag is olyan egyébként, mint általában az átlagok, vagyis: az árak között több mint 25 százalékos eltérést is találtunk.

Igazán azon lepődtünk meg, hogy közben a kisnyugdíjasok által állítólag a legkeresettebb csirke farhát ára – áfacsökkentés ide vagy oda – még emelkedett is. Mindenütt, ahol tavaly és most is találtunk ilyen terméket (és árat). Az átlagos áremelkedés mintegy 20 százalékos, de éppen a legolcsóbb beszerzési helyen a farhát kilójáért az idén majdnem 50 százalékkal kell többet kiadni a tavalyinál.

Kíváncsian várjuk, mit mutatnak majd ki a hivatalos statisztikák az áfacsökkentés hatásaként (ezekre az adatokra még mintegy egy hetet kell várni). Árfigyelőnk tapasztalatai ugyanis azt is mutatják, hogy a baromfi termékek sokkal változatosabbak, mint az például a sertéshúsnál látszik. A leginnovatívabbak a kereskedők éppen az olcsóbb cikkek esetében. Például a különböző aprólékok csomagolása vagy darabolása, de akár elnevezése (ilyen lehet a „házi” jelző odabiggyesztése) is eltér, és így máris összehasonlíthatatlanná válnak az árak.

Egyszerű regisztrációt követően várjuk oldalunkon az árakkal kapcsolatos véleményeket, tapasztalatokat, tippeket!

A 2016-os árakról összeállításunkat itt találja

A háztartásban alkalmazható tippekről és trükkökről itt tájékozódhat

Ha ezt hasznosnak találta, lájkolja és kövesse az azénpénzem facebook oldalát, és látogassa meg máskor is közvetlenül honlapunkat!

Szerző: Az Én Pénzem
Címkék: vásárlás, kiskereskedelem, árak, áfa, áfacsökkentés, baromfi, spórolós, árfigyelő