Akinek számít a pénz, célszerű, ha az ár-érték arányra is figyel
2017. április 9.
Nem igazán képzelhető el húsvéti asztal sonka nélkül. Többen is tesztekkel igyekeznek segíteni a háziasszonyok választását a meglehetősen széles kínálatból. Az egyik vizsgálatból úgy látszik, hogy az Auchan és a CBA üzleteiben vett egyes termékek minden szintet alulmúltak.
A Magyar Gasztronómiai Egyesület által koordinált vaktesztre hét ipari és négy manufakturális sonkát válogatott össze a Magyar Nemzet. A vakteszt eredményeként utolsóként végzett az Auchanban vásárolt Régimódi kötözött sonka, amely a hálóból kibontva darabjaira esett, és átható állott hússzag terjengett körülötte. (Ez a termék persze nem csak a lepontozást érdemelné meg.)
Nagyon rosszul szerepelt a CBA által húsvétra kínált sonka is, amely íztelenségével, erős sós aromájával és gyanús állagával tűnt ki. A lap szerint ezt a Pápai Hús szállítja a magyar láncnak. Ezt bizonyíthatja, hogy a gyártó saját néven árult sonkája sem szerepelt sokkal jobban. A legrosszabb sonkák rangsorában ez is rákerült a dobogóra. A szakemberek szerint azért, mert tiszta nitrites sóban főzték.
Nem aratott nagy sikert a Pick sonkája sem. Ezzel kapcsolatban azt állapították meg, hogy jellegtelen, nyers hatású a hús, dominál benne a só, és természetellenes színt őriz. A Hazai Hús kötözött sonkája sem szerepelt jól. Sem elég füstösnek, sem elég ízesnek nem találták a kóstolók. Az ipari sonkák tesztjén az első helyen, bár igazi tetszést azért nem aratva, egy szlovák gyártású sonka végzet (a tesztről, a manufakturális sonkáknál is talált gondokról részleteket itt olvashat).
A táblázatból jól látszik, hogy a magasabb ár nem feltétlenül jelent ízletesebb és minőségibb terméket. Az egyik online főzőoldal tesztje arra is alkalmas, hogy az ár-érték arányt vizsgáljuk. A Nosalty is vaktesztet végzett, de jelezték, hogy az értékelés szubjektív, és nem tükröz szakértői véleményt. A mellékelt táblázatba foglaltuk össze az eredményeket. Itt a pálmát a Pick vitte el (ugyanez a gyártó egy drágábban vett sonkával eléggé leszerepelt a másik tesztben).
Az ár-érték arány alapján a legjobb választásnak (már akinek számít a pénz) az Aldi sonkája tűnik. Ezt követi a Tesco Szigeti, az élvezeti érték alapján abszolút nyertes Pick csak ezután következik (értékelésünkben a pontonkénti árat vettük alapul).
Szerző: Az Én Pénzem
Címkék: vásárlás, húsvét, sonka, tojás, teszt, minőség, ár
Milyen sonkát érdemes venni?
A Magyar Gasztronómiai Egyesület által koordinált vaktesztre hét ipari és négy manufakturális sonkát válogatott össze a Magyar Nemzet. A vakteszt eredményeként utolsóként végzett az Auchanban vásárolt Régimódi kötözött sonka, amely a hálóból kibontva darabjaira esett, és átható állott hússzag terjengett körülötte. (Ez a termék persze nem csak a lepontozást érdemelné meg.)
Nagyon rosszul szerepelt a CBA által húsvétra kínált sonka is, amely íztelenségével, erős sós aromájával és gyanús állagával tűnt ki. A lap szerint ezt a Pápai Hús szállítja a magyar láncnak. Ezt bizonyíthatja, hogy a gyártó saját néven árult sonkája sem szerepelt sokkal jobban. A legrosszabb sonkák rangsorában ez is rákerült a dobogóra. A szakemberek szerint azért, mert tiszta nitrites sóban főzték.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) most ellenőrzi azokat az élelmiszereket, amelyek az ünnepi asztalra kerülnek – mondta a Földművelésügyi Minisztérium (FM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára az MTI-nek a Magyar Húsiparosok Szövetsége sajtótájékoztatóján. Az ellenőrzés húsvétig tart, eredményekről egyelőre nem számoltak be. Felhívták viszont a figyelmet arra, hogy a kilónként 800-900 forintos gyorsérlelt, főtt sonka, és a 2000 forint feletti parasztsonka nem ugyanaz a termék.
Nem aratott nagy sikert a Pick sonkája sem. Ezzel kapcsolatban azt állapították meg, hogy jellegtelen, nyers hatású a hús, dominál benne a só, és természetellenes színt őriz. A Hazai Hús kötözött sonkája sem szerepelt jól. Sem elég füstösnek, sem elég ízesnek nem találták a kóstolók. Az ipari sonkák tesztjén az első helyen, bár igazi tetszést azért nem aratva, egy szlovák gyártású sonka végzet (a tesztről, a manufakturális sonkáknál is talált gondokról részleteket itt olvashat).
„Ipari" sonkák értékelése minőség szerint | ||
---|---|---|
Sorrend | Sonka | Ár Ft/kg |
1. | Tauris (szlovák) | 949 |
2. | Kaiser | 990 |
3. | Hazai Hús | 1490 |
4. | Pick | 2149 |
5. | Pápai | 1790 |
6. | Príma kötözött sonka | 1490 |
7. | Régimódi sonka | 2299 |
Forrás: MNO |
A táblázatból jól látszik, hogy a magasabb ár nem feltétlenül jelent ízletesebb és minőségibb terméket. Az egyik online főzőoldal tesztje arra is alkalmas, hogy az ár-érték arányt vizsgáljuk. A Nosalty is vaktesztet végzett, de jelezték, hogy az értékelés szubjektív, és nem tükröz szakértői véleményt. A mellékelt táblázatba foglaltuk össze az eredményeket. Itt a pálmát a Pick vitte el (ugyanez a gyártó egy drágábban vett sonkával eléggé leszerepelt a másik tesztben).
Gyorspácolt sonkák tesztje | |||
---|---|---|---|
Üzlet | Termék | Ár Ft/kg | Értékelés (pont) |
Spar | Pick Frikandó sonka | 1990 | 24 |
Aldi | Hungaro-food füstölt főtt kötözött lapocka | 1199 | 17 |
Tesco | Value gyorspácolt füstölt főtt kötözött combsonka | 1590 | 16,5 |
Tesco | Victus Mester füstölt főtt midi tarja | 1690 | 12,4 |
Tesco | Szigeti füstölt-főtt kötözött lapockasonka | 949 | 11,5 |
Lidl | Baroni füstölt főtt gyorspácolt kötözött lapocka | 999 | 11 |
Tesco | Ász füstölt főtt sertéstarja | 1190 | 10,5 |
Forrás: Nosalty.hu |
Az ár-érték arány alapján a legjobb választásnak (már akinek számít a pénz) az Aldi sonkája tűnik. Ezt követi a Tesco Szigeti, az élvezeti érték alapján abszolút nyertes Pick csak ezután következik (értékelésünkben a pontonkénti árat vettük alapul).
A háztartásban alkalmazható tippekről és trükkökről itt tájékozódhat, és tájékoztathat másokat
Ha ezt hasznosnak találta, lájkolja és kövesse az azénpénzem facebook oldalát, és látogassa meg máskor is közvetlenül honlapunkat!Szerző: Az Én Pénzem
Címkék: vásárlás, húsvét, sonka, tojás, teszt, minőség, ár
Kapcsolódó anyagok
- 2019.04.16 - Húsvéti ellenőrzés: 2,8 tonna élelmiszert már kivontak
- 2017.08.05 - Elképesztő, mennyi itt a külföldi tojás
- 2017.08.01 - Nem mindegy, melyik rozét veszi
- 2017.05.24 - Leszerepelt a Rexona és az Adidas dezodor
- 2017.04.18 - Aki ilyen szappant vett, sürgősen vigye vissza!
- 2017.04.13 - Jobb, ha ezzel nem locsolkodunk
- 2017.04.07 - Ezt veszik húsvétra a szülők
- 2017.03.31 - Élelmiszerbotrány: összeszedtünk minden részletet
- 2017.03.20 - Tojások: teszteltünk néhány súlyt
- 2017.03.09 - Mutatjuk, hol milyen tészta bukott meg a Nébih tesztjén
- 2017.02.20 - Bolti árak itthon és Ausztriában
- 2017.02.20 - Élelmiszerbotrány: megnéztük, tényleg olcsóbb sok osztrák ár!
További kapcsolódó anyagok