Itt a Nébih húsvéti terméktesztje

Melyik a legjobb üveges torma?

Fotó: Nébih
2021. március 30. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) 26 üveges tormát vizsgált húsvéti terméktesztjén. Élelmiszerbiztonsági szempontból minden rendben volt, de 15 esetben jelölési hibák miatt indult hatósági eljárás.

A tavalyi sonkatesztután idén az üveges tormákat vizsgálta a Nébih. A Szupermenta csapata most 5 lengyel és 21 magyar gyártású terméket tesztelt. A szakemberek elsősorban a kínálatban legnagyobb arányban jelenlévő, speciális ízesítés nélküli termékeket vizsgálták, amelyek közül 8 volt csípős.

Megnyugodhatunk

A tormákat hagyományosan élelmiszerbiztonsági és -minőségi vizsgálatoknak vetették alá a szakemberek a Nébih laboratóriumaiban. Megvizsgálták ólom-, kadmium-, összes cukor és rosttartalmukat, továbbá a növényvédőszer-maradékok ellenőrzése és többnél az allergének vizsgálata sem maradt el. A termékek tartósítószer (szorbinsav) tartalmának vizsgálata ugyan még folyik, de már az eddigiek alapján is elmondhatjuk: élelmiszerbiztonsági szempontból minden rendben van velük.

Gondok a jelöléssel

A jelölésvizsgálat során azonban számos problémával találkoztak a hatósági felügyelők. Gond volt többek között a megkülönböztető jelölésekkel, valamint az összetevők és a tápérték feltüntetésével is. A jelölési hibák miatt 15 termék esetében hatósági eljárás indult. Ezek várhatóan összesen 600 ezer forintnyi élelmiszer-ellenőrzési bírság kiszabásával zárulnak. Emellett a szakemberek kötelezik az előállítókat és forgalmazókat a jogsértések megszüntetésére, a jelölési hibák javítására.

A jelölési hibák közül különösen érdekes az egyik helyszíni vizsgálat során feltárt eset. A vizsgált 26-ból 18 terméket ugyanaz a két hazai gyártó állította elő, így náluk a teszt kiegészítéseként helyszíni ellenőrzést is tartottak a Nébih hatósági felügyelői. Az egyik előállítónál az üzem adalékanyagokat, fűszerkivonatokat és egyéb dúsító összetevőket is tartalmazó, úgynevezett összetett anyagot használ. Bár a keverék összetevői az idők folyamán megváltoztak, ezt hét termék jelölésén nem vezették át.

Melyik a legfinomabb?

A kedveltségi vizsgálaton ezúttal is szakértő és laikus kóstolók pontozták a termékeket. Az élen az Univer reszelt torma végzett. A második helyezést a Grande reszelt torma érte el, a harmadik pedig a Czifra ecetes reszelt asztali, csípős torma lett. Érdekesség, hogy az Univer termék kilója 2311 forint, a Grande tormáé 775 forint, míg a Czifra terméké 1075 forint.

A Szupermenta teszt további részletes eredményei itt találhatóak.


Szerző: Az Én Pénzem
Címkék:  , , , , ,

Kapcsolódó anyagok