Lejárt élelmiszert is találtak a Bécsiszelet vendéglőben
2018. november 13. Számos higiéniai problémát talált a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a főváros XI. kerületében lévő Bécsiszelet vendéglő ellenőrzése során. A főzőtérben legyek is voltak, de akadt lejárt minőségmegőrzési idejű élelmiszer is.A Nébih közzétette, hogy egy házhozszállítást is végző budapesti étterem ellenőrzésekor számos higiénia hiányosságot találtak. Többek között nem minden munkavállaló rendelkezett érvényes egészségügyi vizsgálattal, a gazdasági folyósón pedig ételkészítést és készételtárolást is végeztek. Itt kapott helyet például a palacsinta, míg a fedetlenül tárolt krumplipürét a szintén fedetlen hulladéktároló mellett találták az ellenőrök. Ugyanezen a folyóson tárolták (ugyancsak nem zárt formában) a szárazárut és ételmaradékot is.
Forrás: NébihA hűtőkamrában különböző higiéniai megítélésű élelmiszereket tartottak együtt a keresztszennyeződés veszélyének kitéve. A főzőtér nyitott ablakáról hiányzott a rovarháló, a helységben legyek is voltak. A földesáru mosását, tisztítását a főzőtéri üzemi edény mosogatóban végezték.
| Részletes adatok | |
|---|---|
| A vállalkozás neve | Vorotex Hegy Kft. |
| Az étterem címe | Bp. XI. Bod Péter u. 13. (Bécsiszelet vendéglő) |
| Kifogások | Higiéniai gondok, hús nyomon követhetőségének hiánya |
| Intézkedés | 11 tétel azonnali kivonása a forgalomból, bírság kiszabása |
| Forrás: Nébih, Azénpénzem.hu (a hatóság a vendéglő nevét nem tette közzé) | |
Az ellenőrzés során a hatóság összesen több mint 34 kg alapanyagot vont ki a forgalomból, melyek túlnyomó részének a nyomon követése nem volt biztosított, de akadt köztük lejárt minőségmegőrzési idejű élelmiszer is.
A hatóság szakemberi további adatgyűjtés alapján megállapították, hogy az üzletből online felületen keresztül nagy mennyiségben értékesítettek olyan ételeket, melyekben a borjúhús összetevőre vonatkozóan az étterem nem rendelkezett számlával, így több mint 360 kg felhasznált hús nyomon követése nem volt biztosított, eredete nem igazolható.
Szerző: Az Én Pénzem
Címkék: Nébih, vendéglő, ellenőrzés, higiénia
Kapcsolódó anyagok
- 2019.09.19 - Veszélyes lehet használni ezt a kávéspoharat
- 2019.02.08 - Vigyázat, veszélyes termék a Sparban!
- 2019.01.23 - Budapesti székhelyű cég vágóhídját csukták be Békésben
- 2018.10.04 - Gyógyszer hatóanyag volt az étrend-kiegészítőkben
- 2018.09.28 - A Spar után az Auchanban is találtak szennyezett tejet
- 2018.09.06 - Majdnem minden ötödik fagylalttal volt gond
- 2018.09.06 - Tűzifát venne télire? Ezekre nem árt figyelni!
- 2018.08.09 - A CBA-t nem érintette a zöldségbotrány? Dehogynem!
- 2018.08.08 - A vizsgált jégkrémek több mint negyedénél indult hatósági eljárás
- 2018.08.07 - Borzalom egy balatoni büfében
- 2018.07.26 - Budai sütöde mérgezte a gyerekeket
További kapcsolódó anyagok
