Jókorát drágulhatnak idén a gyümölcsök

2020. május 22. A kajszi, az őszi és a cseresznye legfeljebb harmada teremhet az idén a szokásosnak. A körte és szilvatermés a felére eshet. Az ok a fagyok és a szárazság. Mivel a nagyobb európai termelőknél is vannak károk, a keresleti piac drágulást hoz.

A tavalyi gyenge termés után idén minden gyümölcsfajnak jó vagy kifejezetten jó volt a virágzása, de tavasszal páratlanul sok fagykár érte a hazai gyümölcsültetvényeket, ezért hamar oda lett a jó termés reménye – mondta a Világgazdaságnak Apáti Ferenc, a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács alelnöke. A fagyok okozta nagymértékű virág- és gyümölcskárokat a legtöbb termőhelyen aszály is tetézi.

Ezek következményeként a FruitVeB és az Északkelet-Magyarországi Alma és Egyéb Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács közös termésbecslése az eddigi legerősebb fagykárokkal sújtott, 2007. és 2011. évihez hasonlóan alacsony gyümölcstermést vár, ami hozzávetőlegesen 500 ezer tonna lehet. A szakmai szervezetek adatai szerint egy átlagos évben 800–900 ezer tonna között mozog a hazai gyümölcstermés, a legjobb években pedig 1,1–1,2 millió tonna is megterem.

Az idényáras élelmiszerek (burgonya, friss zöldség, gyümölcs) az idén áprilisban 2019. áprilishoz viszonyítva a KSH legutóbbi adatai szerint 15,1 százalékkal drágultak. Ha hiszünk a szakmai szervezetknek, akkor ennél jóval nagyobb megugrást is láthatunk még.

Az ilyen korai időszakban elvégzett termésbecslésekben még igen nagy a bizonytalanság, a várható mennyiség fajonként, fajtánként, termesztőkörzetenként, sőt még egy gazdaságon belül is nagyon erős szórást mutat. Apáti Ferenc szerint viszont az elmondható, hogy egyetlen gyümölcsfaj esetében sem lehet még csak közepes sem a termés, fajtól függően csak a gyenge vagy nagyon gyenge jelzők illenek a terméskilátásokra.

Mivel nem csak nálunk, hanem szinte minden európai termelőnél akadnak ilyen gondok, a keresleti piac drágulást hoz. A számok szerint nem is kicsit! A legnagyobb terméskiesés a kajszibarack, az őszibarack és a cseresznye esetében várható. Ezeknél a fajoknál egy jó év termésének mindössze negyedét vagy harmadát várják. Kajsziból egy normális évjáratban 30-35 ezer, őszibarackból 35-40 ezer tonna terem Magyarországon, cseresznyéből pedig 14-16 ezer tonna – ezektől most nagymértékben elmarad a fák hozama. A normális évjáratokban 30-40 ezer tonnát produkáló körte és a 65-70 ezer tonnát termő szilva esetében feleekkora termésre számítanak a szakmai szervezetek, ami minden idők egyik leggyengébbje lesz.

Szerző: Az Én Pénzem/Világgazdaság
Címkék: zöldség, gyümölcs, árak, drágulás, FruitVeB