Jókora mínusszal zárhat idén a vendéglátás

2021. december 13. A vendéglátás a járvány előtti időszakhoz képest 120 milliárd forintos bevételi mínusszal zárhatja az évet. Volumenben ötödét veszítette el az ágazat.

A vendéglátás sokat lefőzött az elmaradásból, de a Blokkk.com eddig nyugtaadatok alapján készített előrejelzése szerint a szilveszteri zárást követően is marad mínusz. Az elmúlt hónapokban a bevétel már a járvány előtti szint felett mozgott, de a korlátozások miatt gyenge év eleje megrángatta a mérleget, így 1345 milliárd a várható éves nyugtabevétel, ami azt jelenti, hogy 2019-hez képest 120 milliárd forinttal szűkült még a piac.

A járvány előtt időszakhoz képest az adagok, korsók - a volumen - ötöde is hiányzik még a mérlegből. A drágulás és a vészes munkaerőhiány a vendéglőket sem kíméli. A szakportál megfogalmazása szerint a nagyobb számlát lassabban hozza a pincér. És bár vendéglős korlátozás nincs, a vendégek óvatossága nagyon is érződik. A külföldiek egy része pedig nem is jön.

A vendéglősök esélyeit az is rontja, hogy náluk a nyári hónapokban a legnagyobb a vendégjárás, így az év vége előreláthatóan kisebb súlya miatt sem hozhat áttörést. Talán a negyedik hullám napokban jelzett, év vége környékén várható enyhülése is hoz valamennyit a vendéglősöknek. Lehet számolni azzal is, hogy a határon túl bezárt vagy korlátozott működésű vendéglőket kerülgetve is jöhetnek többen, bár a cikk szerint nem biztos, hogy az oltatlan vendég hiányzik.

Szerző: Azénpénzem
Címkék:  , , , , , ,

Kapcsolódó anyagok