Főként almából áll sok málnaszörp

2018. január 31. Naivitás lenne azt feltételezni, hogy a málnaszörpben a gyümölcstartalmat a málna jelenti – állapították meg a 27 málnaszörpöt vizsgáló teszt alapján. Több sűrítmény gyümölcsöt még nyomokban sem tartalmazott. Mindössze egy olyan terméket találtak, amelyben semmilyen aroma nem volt.

Málnaszörp néven leginkább almalét, cukrot, aromát és színezéket iszunk – összesítette vizsgálatát a Tudatos Vásárlók Egyesülete (TVE). Legfrissebb tesztjükben 27 málnaszörpöt vettek górcső alá. A szupermarketben és bioboltokban kapható termékeket a csomagoláson szereplő információk alapján értékelték. Figyelembe vették a szörpök gyümölcs és ezen belül málnatartalmát; a termék esetleges kockázatot jelentő összetevőit (például édesítők, tartósítók, színezékek), a termék gyártásának helyét, visszaváltható csomagolását, illetve, hogy rendelkezik-e bio minősítéssel.
  Az első három helyen végzett a Papp Lekvár Manufaktúra Natúr málnaszörpje 91 százalékos, majd a Spar két sajátmárkás terméke a Spar Premium 88 és a Spar Natur pur 85 százalékos eredménnyel. A teljes teszt ingyenesen itt tekinthető meg.
Mint megállapították: a legjobbak málnából, cukorból (és esetleg néhány adalékból) álló szörpök. Vannak olyan termékek is, amelyek csak nyomokban tartalmaznak málnát, és a gyümölcstartalmukat a sokkal olcsóbb alma, ízüket pedig az aromák adják. Találtak olyan készítményeket is, amelyek egyáltalán nem tartalmaznak gyümölcsöt. A málnamentes, de málnaízű termékekben cukor, aromák és jellemzően biztonságosnak tekinthető színezékek hozzáadásával érik el a kívánt hatást.
 A korábbi tesztekkel ellentétben a TVE szerint az derült ki, hogy az árak pontos eligazítást adhatnak. A legjobb szörpök ugyanis literenként 1500-2000 forint, a középkategóriásak 600-800 forint, a gyümölcsmentes termékek 100 forint körüli áron kaphatók (hasonló ajánlott hígítási arány mellett).
Sajnos naivitás lenne azt feltételezni – olvasható a TVE értékelésében –, hogy a málnaszörpben a gyümölcstartalmat a málna jelenti. 24 termék tartalmazott valamilyen gyümölcsöt (nem színezékként), ebből 9 terméknél az alma volt a fő gyümölcs.
A szörpök aromáját természetes módon, gyümölcsökkel is lehet biztosítani, de az ízhatás elérése nagyságrendekkel olcsóbban megoldható hozzáadott aromával. Mindössze egy olyan terméket találtak, amelyben semmilyen aroma nem volt. Négy kivételével mindegyik tartalmazott valamilyen színezéket.

Szerző: Az Én Pénzem
Címkék:  , , ,

Kapcsolódó anyagok