Fertőzött a disznósajt az Auchanban

2022. május 20. A 10 dekás disznósajtot visszahívta az Auchan, mert az Listeria monocytogenes szennyezettségű. Ez a baktérium különösen az idősek, várandósok számára veszélyes. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) kéri a vevőket, hogy a termékeket ne fogyasszák.

Az Auchan Tuti Tipp szeletelt, vákuumcsomagolt 100 grammos disznósajtját visszahívják a forgalomból. A termékben ugyanis Listeria monocytogenes szennyezettséget találtak. Az érintett termék bármelyik Auchan üzletbe visszavihető, az árát blokk nélkül is visszatérítik. Az üzletlánc a visszahívásról a honlapján tájékoztatta vásárlóit, de a Nébih is kiadott figyelmeztetést.

A hatóság nyomatékosan kéri, hogy a 01.06.2022. minőségi megőrzésű idejű disznósajtot senki ne fogyassza el! A Listeria monocytogenes egyébként a természetben széles körben előforduló emberi megbetegedést okozó baktérium. A hűtő hőmérsékletén is képes elszaporodni, így minden olyan 5 napon túl hűtőszekrényben tárolt élelmiszer kockázatos lehet, amelyben a baktérium szaporodni képes, és amit fogyasztás előtt nem hőkezelnek (például nyers, pasztörizálatlan tej és az abból készült tejtermékek; lágysajtok; nyers húst tartalmazó ételek, húskészítmények; nyers halak, füstölt lazac; szeletelt élelmiszerek).

Az emberi megbetegedéseknél lényeges szerepet játszik az immunrendszer állapota, egészséges emberekben sokszor semmilyen tünetet nem vált ki a Listeria-val szennyezett élelmiszer fogyasztása. Legyengült immunrendszerű emberek, várandós nők, idős emberek esetében azonban az élelmiszer alacsonyabb szennyezettsége is súlyos megbetegedést okozhat. Szövődményként agyhártyagyulladás, vérmérgezés alakulhat ki. Terhesség esetén vetélés, halvaszületés és az újszülött fertőzése is előfordulhat.

Szerző: Azénpénzem
Címkék:  , , , , ,

Kapcsolódó anyagok