Csökkenés helyett ezért emelkednek az éttermi árak
2017. július 3. Az idén az áfacsökkentés hatására 7 százalékkal kellett volna alacsonyabbá válniuk az éttermi áraknak. Ehhez képest a hivatalos statisztika szerint májusban az előző év azonos időszakához képest majdnem 5 százalékos volt a drágulás. Nem véletlenül.Miközben a kormány a vendéglátás áfáját a világrekord magas 27 százalékos szintről 18 százalékra vitte le, a kötelező béremelésekkel „gondoskodott” arról, hogy a vállalkozások helyzete összességében ne javulhasson. A munkáltatói terhek (a költségvetésbe befolyó pénz) ugyanis a kisebb cégeknél még a járulékcsökkentést figyelembe véve is emelkedtek. (Ezt a hatást itt számoltuk ki.)
Néhány vállalkozó – írta le mostani elemzésében a Blokkk.com – előre jelezte, hogy a kisebb áfakulcs nyomán nem fog árat csökkenteni, mivel a minimálbér emelését kell kifizetnie, amire egyébként nincs pénzük a vendéglősöknek. A szakportál megjegyezte: érdekes módon a politikusok most nem nagyon szorgalmazták, hogy vendéglátósoktól elvárják az adócsökkentés továbbadását a vendégeknek (ahogyan tették azt az élelmiszeres kereskedőktől a húsfélék, tej és a tojás áfakulcsának csökkentésekor).
A cafeteria átalakítása is megbosszulhatja magát
Már az év elején jól látszott, hogy nem a vendégek járnak jól az áfacsökkentéssel. A helyzet pedig később még romlott is. Az idén az áfacsökkentés hatására 7 százalékkal kellett volna alacsonyabbá válniuk az éttermi áraknak, a KSH adatai szerint pedig májusban az előző év azonos időszakához képest 4,6 százalékos volt a drágulás.
Az igazság kedvéért – emelte ki a Blokkk.com – ehhez hozzá kell tenni, hogy a minimálbér emelésének tekintetében a decemberi árakhoz is mérni kell a változásokat (hiszen decemberről januárra kellett hirtelenjében sokat emelni), de hát így sem túl rózsás a kép, hiszen májusban már 2,4 százalékos volt az árnövekedés (januárban még csak 0,4 százalék) az év végi számokhoz képest.
A vendéglátósokat egyébként a béremelés mellett a cafeteria átrendezése (ennek itt nézhet utána) is sújthatta az idén. A K&H kutatása szerint az idén történelmi mélypontra zuhant a béren kívüli juttatással tervező kisebb cégek aránya. Mindenesetre 2017 első négy hónapjában a kereskedelmi vendéglátás bevétele 3 százalékkal esett.
Szerző: Az Én Pénzem
Címkék: vendéglátás, áfacsökkentés, árak, cafeteria, bérek
Kapcsolódó anyagok
- 2019.02.06 - Minden nyolcadik magyar jár rendszeresen étterembe
- 2017.12.19 - Többet kapunk, olcsóbban élünk majd 2018-ban?
- 2017.09.06 - Egyre több pénzt viszünk külföldre
- 2017.07.17 - Netáfa: az Invitel és a Telenor szabálytalankodott
- 2017.07.12 - Ezért drágulhat tovább a disznóhús
- 2017.07.12 - Mennyi maradt az áfacsökkentésből?
- 2017.07.10 - Nézegessen balatoni ártáblákat!
- 2017.07.10 - Így fosztják ki a nyaralókat
- 2017.06.13 - Ezt megérzik a vevők is, nagyot ugrottak árak
- 2017.06.08 - Egyre több pénz vész el a SZÉP-kártyákról
- 2017.04.25 - Történelmi mélypontra zuhant a cafeteria
- 2017.04.13 - Élelmiszerárak: valami nincs rendben
- 2017.04.11 - Így rángatja a kormány az inflációt
- 2017.03.29 - Más is lehet a cafeteria
- 2017.03.24 - A vendéglátósok zsebét tömte meg az áfacsökkentés
- 2017.02.16 - Megy a ponty a karaj után
- 2017.02.15 - Ez történik az idén a cafeteriával
- 2017.02.09 - Jöhet a hal és a vadhús áfacsökkentése
- 2017.02.07 - Nesze neked, áfacsökkentés!
További kapcsolódó anyagok