A vizsgált sonkák közel harmada volt túlsózott
2023. április 27. Az élelmiszerek idei tavaszi ellenőrzése vegyes eredményekkel zárult. A tavalyi évvel összehasonlítva a higiéniai hiányosságok száma csökkent, de több terméket kellett kivonni a forgalomból. A hagyományos húsvéti ételnek számító sonkából 48 tételt vizsgáltak. Ebből 14 esetben merült fel kifogás a sótartalom miatt.A 2023. március 14-től április 10-ig tartó tavaszi ellenőrzés-sorozat a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) irányításával zajlott, az ellenőrzéseket a Nébih és a járási hivatalok szakemberei végezték. A vizsgálatok fókuszában a húsvéti étkezési hagyományokat is figyelembe véve a füstölt húskészítmények, a tojások, a hidegkonyhai készítmények, az édesipari termékek, a zöldségek és gyümölcsök, valamint az alkoholos italok álltak. Az ellenőrzések az előállítás, a forgalmazás és a vendéglátás területeire egyaránt kiterjedtek.
Az egyhónapos időszak alatt 2610 ellenőrzésre került sor, amely 29 esetben figyelmeztetéssel és 208 esetben bírsággal zárult. A hatóság nagyságrendileg 16,4 millió forint bírságot szabott ki. A 12 474 hazai és külföldi élelmiszer tétel ellenőrzése során a fogyaszthatósági és minőségmegőrzési idő lejárta, valamint a nyomon követés és a jelölés miatt merültek fel problémák. Az szakemberek 2022-höz képest dupla annyi, összesen 11,6 tonna, több mint 7 millió forint értékű terméket vontak ki a forgalomból.
A Nébih laboratóriumában 48 pácolt, füstölt, nyers sonkát és 49 hidegkonyhai készítményt, valamint 61 tojásfestéket ellenőriztek. A sonkákkal szemben 14 esetben merült fel kifogás a sótartalom miatt, míg a hidegkonyhai készítmények mikrobiológiai vizsgálatán 3 termék volt kifogásolható. A tojásfestékek vizsgálata 2 terméknél tapasztalt jelölési problémával zárult. Valamennyi kifogásolt termék esetében hatósági eljárásra kerül sor.
Szerző: BVJ
Címkék: Nébih, élelmiszer, húsvét, ellenőrzés, sonka, tojás
Kapcsolódó anyagok
- 2023.11.07 - Újra itt a madárinfluenza
- 2023.10.31 - Mérgező lehet a Sparban vett rizs
- 2023.09.26 - Beteg marhát is vághattak a most fülöncsípett hentesek
- 2023.09.14 - Alaposan leszerepelt a legdrágább kakaópor
- 2023.08.23 - Cicájának a legjobb almot keresi? Most megtudhatja, melyik az
- 2023.05.04 - Legyen résen, aki ilyen kolbászt vett az Aldiban!
- 2023.04.20 - Kötelező akciókat vezet be a kormány az élelmiszerre
- 2023.04.20 - A GVH kiderítette, mitől lőttek ki az árak a tejpiacon
- 2023.04.14 - A Tesco is érzi, hogy egyre kevesebb a magyarok pénze
- 2023.04.12 - Még mindig durván drágul minden
- 2023.02.09 - Élelmiszerpiaci szereplőkre csapott le a versenyhatóság
- 2022.04.12 - Ismét találtak túlsózott sonkákat az ellenőrök
További kapcsolódó anyagok
