A kismamamáknak ad étkezési tanácsokat a Nébih

Fotó: Nébih
2022. április 28. A várandósság alatt az immunrendszer kisebb hatásfokkal működik, ezért a kismamák fogékonyabbak lehetnek az élelmiszer-eredetű megbetegedésekre – figyelmeztet a a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). Összegyűjtötték a veszélyforrásokat és bemutatják, azokat miként lehet kivédeni.

Bizonyos élelmiszerek fogyasztása – tette közzé a Nébih – a bennük előforduló mikrobák és vegyületek miatt a várandós nők számára kockázatos lehet, , amelyek akár a születendő gyermek egészségét is veszélyeztethetik. A várandósság során ezért kiemelt figyelmet kell fordítani az élelmiszerek kiválasztására és megfelelő kezelésükre. A várandósság alatt az immunrendszer kisebb hatásfokkal működik, ezért a kismamák fogékonyabbak lehetnek a megbetegedésekre.

A most elkészült 28 oldalas informatív tájékoztatóban a Nébih összegyűjtötte a kismamákat érintő, élelmiszerekhez kötődő veszélyforrásokat, és bemutatja azokat a lépéseket, amelyek betartásával az élelmiszerek okozta – akár rendkívül súlyos következményekkel járó – megbetegedések megelőzhetők. A tájékoztató azon felül, hogy inforgrafikával kiegészítve bemutatja a várandósság alatt kerülendő vagy fokozott odafigyelést igénylő élelmiszereket, felhívja a figyelmet a kifejezetten jótékony hatású ételek fogyasztására is.

Gondot okozhat például a nem megfelelően hőkezelt baromfihús, illetve a pasztörizálatlan tej és az abból készült termékek fogyasztása. Kerülendőek lehetnek a nyers halak, de nem biztonságos a véres vagy közepesen átsült hús sem. A teljes kiadványt itt találja.

Szerző: Azénpénzem
Címkék:  , , ,

Kapcsolódó anyagok