10-12 százalékkal olcsóbb lehet a karácsonyi hal

2023. november 23. Idén 10-12 százalékkal tudták csökkenteni a termelők a haltermékek árát a tavalyinál kedvezőbb körülményeknek köszönhetően. Így olcsóbb lehet az ünnepi hal, ha a kereskedelmi láncok is érvényesítik az árcsökkenést. Az Agroinform.hu felmérése szerint a lakosság 80 százalékának karácsonyi asztalán idén is jelen lesz a hal.

Kedvezően hatott a hazai halgazdaságok működésére a takarmányárak jelentős csökkenése, illetve a tavalyinál csapadékosabb időjárás – írja az Agroinform.hu. Noha a munkaerő és az energiahordozók költségei idén tovább emelkedtek, a termelők a tavalyinál 10-12 százalékkal olcsóbban tudják adni a halat a kereskedőknek – ez az árcsökkenés pedig várhatóan a fogyasztói árakban is érvényesülhet majd.

Ennek megfelelően az élőponty ára kilogrammonként 1800-2200 forint között alakul majd, a szeletelt ponty 3500-4000 forint közötti összegbe kerül majd. Az afrikai harcsa filéjéért 4000 forint körüli összeget kérnek majd a kereskedők, míg a filézett szürke harcsa kilójának ára 7500-8000 forint között alakulhat az idei szezonban.

Bőven lesz hal

Dr. Németh István, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (Mahal) elnöke elmondta, hogy a hazai haltermelés mintegy 80 százalékát kitevő pontyból az ellátás a karácsonyi szezonban bőven fedezi a hazai keresletet, az itthoni piacon kívül exportra is jut belőle. Bár lassan növekszik, az egy főre jutó halfogyasztás nemzetközi összehasonlításban továbbra is igen alacsony, 6,5-7 kilogramm, melynek több mint a harmada továbbra is a karácsonyi szezonra koncentrálódik, A szakember elmondta, hogy nem érdemes az utolsó pillanatig várni, december első napjaitól már meg lehet vásárolni a karácsonyi halat – néhány hetes fagyasztás nem okoz romlást a hal minőségében.

A ponty a legnépszerűbb

Az Agroinform.hu olvasói körében végzett felmérés szerint a karácsonykor halat fogyasztók 85 százaléka pontyot dolgoz fel, de 32 százalékuk harcsát is vásárol a karácsonyi menühöz. Az afrikai harcsa is kelendő ilyenkor (13 százalék), és jól fogy a busa és a lazac (11-11 százalék) is. A halból főként – az esetek 81 százalékában – halászlé készül, de a rántott hal is nagyon népszerű (65 százalék). Roston elkészített vagy grillezett halat a családok 15 százaléka eszik ilyenkor.

A karácsonyra szánt halat a legtöbben piacon, állandó vagy alkalmi halasstandon (40 százalék), illetve szupermarketekben (30 százalék) vagy vásárolják. Emellett fontos beszerzési forrás a saját, vagy ismerős horgászfogása is (17 százalék). További számottevő forrás az éttermek karácsonyimenü-szolgáltatása (10 százalék), amit szintén évről évre egyre többen vesznek igénybe.

A felmérésben részt vevők 41 százaléka azt jelezte, hogy a havi gyakoriságnál ritkábban fogyaszt halat. A válaszadók 37 százaléka a magas árat jelölte meg a hal étrendből való mellőzésének okaként, 24 százalék említette a minőségi halhoz való nehéz hozzájutást, míg 21 százaléknyian a családi szokásokat jelölte meg a fő oknak.

Szerző: Azénpénzem
Címkék: Agroinform.hu, hal, karácsony, ünnep, vacsora, halfogyasztás, ponty, harcsa, busa, lazac, halászlé, élőponty, menü

Kapcsolódó anyagok

További kapcsolódó anyagok

2023.12.04 - A forralt borok receptúráját is megvizsgálják

2023.12.04 - Kisebb lehet a kereslet, így alig drágul a karácsonyfa

2023.11.13 - Kis útmutató karácsonyi gyerekjáték beszerzéséhez

2023.10.18 - Még a tavalyinál is csekélyebb leárazások várhatók karácsonyra

2022.08.30 - Pusztulnak a halak az aszály miatt

LEGRFRISSEBB CIKKEK

Kíváncsi, mennyit kaphat a pénzére? Mutatjuk!
2025. június 19. Újabb és újabb csúcsokat dönt a lakosság folyószámlán, lekötetlenül tartott pénze és a készpénzállomány is Magyarországon. Ennek fő oka az, hogy a bankok évek óta a láthatatlanhoz közelítő kamatot adnak a pénzünkre, így nem éri meg lekötni a megtakarítást. Miután az állam kiiktatta a versenytársakat, ő maga sem akar a kamatokkal versenybe szállni a megtakarításainkért.

Pénzveszélyes bombák az okostelefonok
2025. június 18. Miközben mindenütt a bankkártyás visszaélésekre figyelmeztetéssel találkozhatunk, a számok szerint jóval nagyobb összeget síbolnak el a csalók az átutalásokkal. A bankkártyás csalásoknál minden hatodik, az átutalásos esetekben viszont minden második ér célba, az egyedi elkövetési érték pedig nagyságrendekkel nagyobb. Egyre veszélyesebbnek tűnnek az okostelefonok, amelyek használatát sok ügyfél, sőt esetenként még mintha a bank sem igazán tudná áttekinteni.

Jókora méretben bútorozott össze a Diego a Tescóval
2025. június 19. Már több mint tíz helyszínen működik együtt a Diego a Tescóval. Ezekből 7 shop-in-shop rendszerben várja a vásárlókat. Ma újranyitották a legnagyobb ilyen rendszerű üzletüket Budapesten, a Fogarasi úti Tescóban. A 600 négyzetméteres boltban százmilliós nagyságrendű az árukészlet.

Legfeljebb az elcsalt pénz 70 százalékát adja vissza az MBH
2025. június 19. A tömegesen csalás áldozatául esett ügyfeleinek „méltányossági” alapon vesztett pénzük 70 százalékát adja bizonyos feltételek mellett vissza – jelentette be a hitelintézet. Jelezték, hogy a speciális kompenzációs eljárás kidolgozása során figyelembe vették a Magyar Nemzeti Bank (MNB) „öt csapás” intézkedéscsomagjának irányait is.

Biztos, hogy jövőre is megmarad a kamatstop
2025. június 18. A kormány már nem először a lakossági jelzáloghitelekre érvényes kamatstop meghosszabbításáról döntött – derült ki a Kormányinfón. Ezúttal az év végéig tolták ki az intézkedés hatályát. Meglepő lenne, ha ezután (hiszen közelednek a választások) véget is vetnének ennek.